Cultura del mate

Paso a paso para un rico mate

Queremos compartirte la más linda de nuestras costumbres.Un mate siempre es un buen motivo para una buena charla.

1
Calentá el agua
Ponela a calentar, pero ¡ojo!: no debe hervir o tu lengua lo va a padecer.
MateconsejoLo ideal es que largue las primeras burbujitas (unos 70–80 °C). Si hierve, el mate se te va a “lavar” rápido.
2
Poné la yerba
Llená 3/4 de tu hermoso matecito con yerba: ni tan poca que quede flojo, ni tan llena que no puedas mover la bombilla.
MateconsejoCada yerba tiene su carácter. Probá distintas marcas hasta encontrar la tuya.
3
Agitalo
Tapá la boca del mate con la mano, dalo vuelta y agitalo como si no hubiera un mañana. Después inclinalo para que la yerba quede de un costado.
Mateconsejo¿No nos creés? Mirá tu mano después de agitarlo: vas a ver todo el polvillo que le sacaste.
4
Poné la bombilla
Ubicala en el huequito que quedó al inclinar el mate, con el filtro hacia abajo, y acomodá la yerba hacia un costadito.
MateconsejoEs importante dejar ese espacio de aire para que la yerba no se “lave” y dure mucho más.
5
Cebalo
Poné un poquito de agua en el huequito de la yerba y esperá un ratito a que se humedezca. Después agregá el resto, sin sobrepasar la yerba.
MateconsejoOpcional: podés agregarle azúcar, edulcorante, yuyitos o dejarlo amargo. Todo queda bien si a vos te hace bien.
6
Disfrutalo
Tomalo despacito, sin apuro. Y no muevas la bombilla: así la yerba te dura mucho más.
MateconsejoLo mejor del mate es compartirlo. Pasalo, charlá y disfrutá de la ronda.